У квітні 2025 року міжнародні ціни на вершкове масло підвищилися на 2,9%, досягнувши нового рекордного рівня. Про це повідомляє Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО).
Основним фактором зростання стали вищі ціни на європейському ринку, що підтримуються зниженням запасів і підвищеним попитом на молочний жир, попри сезонне зростання виробництва молока.
Індекс продовольчих цін знову пішов угору
Загальний індекс продовольчих цін ФАО у квітні склав 128,3 пункта — це на 1% більше, ніж у березні. Підвищення цін на молочні продукти, зернові та м’ясо компенсувало зниження котирувань на рослинні олії та цукор.
У річному вимірі індекс був на 7,6% вищим, ніж у квітні 2024 року, але все ще залишався на 19,9% нижчим за свій пік, зафіксований у березні 2022 року після початку повномасштабної війни в Україні.
Деталі по категоріях
Зернові
Індекс цін на зернові у квітні склав 111,0 пункта — це на 1,2% вище, ніж у березні, але на 0,5% менше, ніж у квітні минулого року. Зростання відбулося по всіх основних групах зернових культур.
Рослинні олії
Світові ціни на рослинні олії впали на 2,3%, склавши 158,0 пункта. Це стало наслідком зниження котирувань на пальмову олію, попри зростання цін на соєву та ріпакову олії. Ціни на соняшникову олію залишилися стабільними, але все ще перебувають на значно вищому рівні, ніж рік тому, через обмежені поставки з Чорноморського регіону.
Пальмова олія подешевшала після відновлення обсягів експорту з країн Південно-Східної Азії. Водночас соєва та ріпакова олії зростали в ціні на тлі підвищеного попиту й скорочення поставок наприкінці аграрного сезону 2024/25.
Залишити коментар