У китайському місті Чанша, що в провінції Хунань, стався справжній феномен, коли місцеві власники рибного ставка почали годувати понад дві тисячі риб пекучим перцем чилі. Щодня вони згодовують рибам до п’яти тонн перцю, що привернуло увагу багатьох. За словами власників ставка, така пекельна дієта не тільки покращує зовнішній вигляд риби, але й робить її набагато смачнішою.
Ставок, розташований на площі 4 гектари, належить 40-річному рибалці Цзяну Шену та його колишньому однокласнику Куану. Для годування риб використовують той самий перець, яким користуються люди. Цзян пояснив, що риба не має смакових рецепторів, і тому її не турбує пекучість їжі, адже вона оцінює їжу за запахом. Спершу риба неохоче їла перець, але з часом звикла.
Як виявилося, така дієта не тільки покращує смак риби, а й приносить користь для її здоров’я. Чилі багатий на вітаміни, що так само корисні для риб, як і водні рослини. Окрім того, перець сприяє поліпшенню травлення та зростанню риби, захищає її від паразитів і покращує зовнішній вигляд: луска набуває золотистого блиску, а м’ясо стає м’якшим і смачнішим.
З економічної точки зору такий метод годування виявився вигідним. Власники ставка отримують чилі безкоштовно від місцевих фермерів, оскільки це нерозпроданий або пошкоджений урожай. Використання чилі як корму обходиться значно дешевше, ніж вирощування трав для риб.
Завдяки унікальній дієті ставок привернув увагу рибних ентузіастів та туристів, ставши популярним місцем для відвідувань.
Залишити коментар